食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
总量 | 194克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
热量31千卡,相当于踢踏舞6分钟消耗的热量288 |
1、黄瓜洗净,旁边架一双不要的筷子。
2、垂直九十度直接往下切,切到筷子处就要停。(不要太大力气了,筷子会切的惨不忍睹)
3、然后翻面锅里斜着四十五度来切。
4、把切好的黄瓜摆在盘子里。
5、拿一个碗加入生抽,陈醋。(喜欢香油的加点香油)再加适量的盐。兑点温白开。
6、大蒜切沫。干辣椒切碎备用。
7、兑好的汁均匀的淋在黄瓜上面。
8、撒上蒜沫和干辣椒。
9、坐锅烧热下油,爆香花椒出香味,油温至八成热。
10、均匀的泼上去即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与土豆、黑木耳、鱿鱼搭配;与干辣椒、橘子、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
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