| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 油渣萝卜丝盒子热量/卡路里1551千卡 | |||

1、在面粉中加少许盐和油

2、往面粉里倒入开水将一半面粉烫熟

3、接着再倒入凉水,搅拌均匀

4、用力揉成光滑的面团

5、将面团盖上醒20-30分钟

6、将粉丝用温水泡发

7、将萝卜去皮洗净擦成细丝

8、往萝卜丝中加少许盐

9、接着放少许白糖搅拌均匀腌制一会,挤去多余的水份

10、10、将泡好的粉丝切碎

11、将泡好的粉丝切碎

12、将虾皮洗净放干净锅中,加少许料酒小火焙香

13、将焙好的虾皮剁成碎末

14、将猪油渣切碎,葱、姜也一起切成碎末

15、取一干净容器,将萝卜丝、猪油渣、虾皮、粉丝、葱、姜一起倒进去,加盐、白糖、胡椒粉、鸡精、香油、食用油调味

16、将所有馅料都搅拌均匀

17、接着将醒好的面取出一团,揉成长条状

18、将面团分成大小均匀的面剂子

19、用擀面杖将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮

20、包入适量的馅,将边捏紧

21、电饼铛或者平底锅烧热后刷薄油,将做好的盒子生胚放进去烙或者煎

22、当萝卜丝盒子两面金黄时就好了可以盛盘
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治食积胀满、防癌、下气等功效;可与火腿、肥牛、排骨搭配;与枣、桔子、金桔相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、降血压、治疗高血压等功效;可与豆腐、豇豆、丝瓜搭配;与红枣、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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