| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于滑水32分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备原材料如图。
2、将鸡蛋打散，加入白糖、牛奶搅打均匀，静置2、3分钟白糖溶化。
3、然后将牛奶蛋液用筛网过滤掉泡沫。
4、容器表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
5、冷水下锅，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火烧开然后中火蒸15分钟即可。
6、将草莓对半切开去蒂，摆好就可以吃啦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、清热解毒等功效；可与苋菜、黄豆、紫菜搭配；与糖精、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、改善睡眠、治便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与番茄酱、菠菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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