食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
总量 | 650克 | 椰香奶黄包热量/卡路里2117千卡 | |||
热量2117千卡,相当于哑铃706分钟消耗的热量180 |
1、在面包桶里加入鸡蛋清、黄油、植物油、纯牛奶、白砂糖、盐
2、然后加入高筋面粉和酵母粉,按和面程序
3、面和好后取出用捍面杖排气
4、包入奶黄(奶黄做法见我的菜谱--奶黄包)
5、然后放在烤盘上
6、用湿布盖上,让其发酵
7、这是两个小时以后的,发酵至两倍大即可
8、烤箱预热,放入烤炉中层上下火190度30分钟
9、蛋黄加入炼奶搅拌均匀
10、刷上淡化炼乳液,放入烤箱中烤
11、最后5分钟取出再刷上鸡蛋炼奶液
12、撒上椰子粉,然后再放入烤箱中烤五分钟
13、烤好
14、完成
15、浓浓的椰香奶味
16、好吃
17、松软香甜
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、养颜、美容养颜等功效;可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配;与菠萝、雪莲果、菠菜相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、肥牛、北极虾搭配;与豆浆、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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