简易版四川泡菜的热量和减肥功效

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、猪肉、鹅肉搭配；与藕、柿子、木耳相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、促消化等功效；可与鳕鱼、西兰花、狗肉搭配；与醋、苹果、山楂干相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、开通疏利、尿血等功效；可与芸豆、桃子、鸡腿菇搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、利尿消肿等功效；可与鸭肉、茭白、豆腐搭配；与南瓜、螃蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、加速新陈代谢、保健皮肤等功效；可与圆白菜、卷心菜、小白菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；