| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 712千卡 | 356千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 0千卡 | 331千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 百里香 | 克 | 0千卡 | 26千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 1322.2克 | 黑胡椒意面热量/卡路里1587千卡 | |||

1、意面在锅里煮10分钟。

2、煮面的过程中处理蔬菜。洗净切碎,随自己爱好,想怎么切都行。西红柿我先在微波炉里加热了2分钟,切开后里面都熟了,这样炒时很容易成糊状节约时间。

3、味道不错的牛排酱。

4、面煮好后过水控干。

5、炒锅放橄榄油、黄油加热

6、油热后依次放入蒜、洋葱、西红柿、西兰花、胡萝卜、尖椒、香菇。

7、菜变软后放入番茄酱。翻炒加胡椒粉、盐、罗勒碎、百里香碎、迷迭香碎。没有这些可以不加。

8、菜熟了后加牛排酱。

9、倒入意面炒制一分钟左右关火,装盘开吃了。
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防贫血、降血压等功效;可与莴笋、豇豆、牛肉酱搭配;与河蟹、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、防癌、促进生长等功效;可与金针菇、平菇、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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