| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 982克 | 圆白菜猪肉蒸饺热量/卡路里2347千卡 | |||
 热量2347千卡,相当于跳舞489分钟消耗的热量288 | |||||
1、将猪肉剁成肉馅。
2、加姜末，盐，料酒，胡椒粉，老抽，生抽搅拌均匀。
3、加入一勺麻油拌匀。
4、虾皮洗净，剁碎。
5、将虾皮末和香葱末加入肉馅中拌匀。
6、将圆白菜叶掰开，洗净。
7、圆白菜切碎，用盐腌制出水。
8、圆白菜末加入肉馅中，再加一勺麻油，搅拌均匀。
9、饺子皮包入适量的肉馅。
10、在饺子皮开端向内折，捏紧。
11、然后左右分别往里面捏，一边一下。
12、最后在尾端捏紧。
13、依次包好所有的饺子。
14、将饺子码入蒸笼，大火蒸20分钟。
15、蒸好的饺子，沾醋汁就可以吃啦。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、润肠胃等功效；可与圆茄子、牡蛎、卷心菜搭配；与首乌、甘草、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、健脾、养心等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、祛结气、补骨髓等功效；可与木耳、辣椒、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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