| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 土豆丸子热量/卡路里1991千卡 | |||

1、玉米粒是煮好后剥下的,生玉米在油锅里不易熟、也可以用罐装甜玉米、当然随个人喜好可不加。

2、白面用开水烫熟、葱切沫入面里。

3、土豆煮熟倒成土豆泥、玉米和土豆都是高压锅后的、一起煮。

4、胡萝卜切片沸水中烫熟、再切丁。

5、鸡肉剁成泥、也可以一半泥一半小丁、这样吃起来能看见鸡肉。

6、土豆泥、胡萝卜丁、鸡肉泥、玉米粒一点酱油、一点盐、味精、鸡精、鸡汁、五香粉搅拌到都融合在一起,如果感觉到稀加面粉、锅起油,开了后转小火、手上沾油挤丸子入锅,炸至金黄捞出、吸油纸吸油。

7、熟的炸花生切碎碎的最好切到粉末型、孜然芝麻在锅中微火炒香倒出切成粉末、花生粉加孜然芝麻粉加辣椒粉加干料(烧烤时沾的干粉)、搅合在一起。以后烧烤都可以撒上面、丸子也是。

8、丸子小点、一口一个、凉的时候能当零食,配点果汁还不会油。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、减肥等功效;可与醋、豆角、豇豆搭配;与香雀、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、利水通淋、延缓衰老等功效;可与豇豆、牛膝、烤肉搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、活血脉、补精等功效;可与薄荷、油菜、冬瓜搭配;与北极虾、大蒜、狗肾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效;可与大米、黄豆、香菜搭配;与冬虫夏草、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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