鲜莓巧克力的热量/卡路里_鲜莓巧克力的做法

淡奶油 100克、甜炼奶 15克、牛奶 35克、牛奶巧克力 10克、黑巧克力 15克、吉利丁片 1/2片（2.5）克、可可粉 5克、红树莓适量、蓝莓适量、巧克力 100克、低筋面粉 60克、泡打粉 1/2茶匙、可可粉 2汤匙、黑糖（糖蜜糖） 50克、鸡蛋 2颗、黄油 50克、云呢拿香油 1/2茶匙、水滴型巧克力适量

1、慕斯制作：吉利丁片用冷水泡软。
2、牛奶、牛奶巧克力、黑巧克力和可可粉隔热水座融。
3、加入已经泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
4、淡奶油加入甜炼奶。
5、低速打发至出现明显纹路。
6、倒入巧克力溶液，搅拌均匀。
7、慕斯液倒入容器至三分满，放入冰箱冷藏，接下来开始制作布朗尼。
8、巧克力布朗尼制作：黄油和巧克力隔热水座融。
9、鸡蛋加入黑糖打至起泡。
10、加入巧克力溶液，打发均匀。
11、筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉。
12、加入云呢拿香油，搅拌均匀。
13、加入水滴型巧克力，搅拌均匀。
14、最后，将蛋糕糊倒入已经垫了牛油纸的模具里，预热烤箱180度，烤15-20分钟即可。
15、布朗尼出炉后放凉，切件，再切成小小的正方形，拿出已经凝固的慕斯，铺上中层的红树莓和蓝莓，再加上切成小颗的布朗尼，然后浇上自己喜欢的酱汁，如：巧克力酱，焦糖汁，炼奶乳等等。

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、治疗便秘等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、治便秘等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与杨梅、菜花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

牛奶巧克力的热量586千卡（每100克）；具有提高记忆力、增强免疫力、帮助消化等功效；

黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、促进消化、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

鲜莓巧克力的热量和减肥功效