食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
总量 | 533克 | 腊八粥+糖不甩,甜蜜陪你过腊八热量/卡路里1915千卡 | |||
热量1915千卡,相当于冲浪1064分钟消耗的热量108 |
1、准备好食材,先做腊八粥
2、原料提前一晚泡好
3、将泡好的食材放到锅内加水,冰糖,中火煮1小时(当然懒人方法直接用电饭煲)
4、熬至浓稠即可
5、来做糖不甩(如意果)
6、温水一点点加入糯米粉中,揉成团
7、把面团揉成每个汤圆一样的小丸子
8、沸水中煮好后放入凉水(增加弹性)
9、锅内放红糖,加一倍半的水,熬成浓稠状
10、将糯米圆子放到冰糖水中,烧煮片刻,上色关火,撒上花生碎就可以开次了
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与梨、石榴、五味子搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、缓中止痛、活血等功效;可与黑豆、荷兰豆、姜搭配;与牛肉、牛排、文蛤相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、健脾暖胃、舒筋活血等功效;可与桑葚、枣(鲜)、赤小豆搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、和胃、养血通乳等功效;可与毛豆、红酒、鲫鱼搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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