| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 荠菜鲜肉大馄饨热量/卡路里1550千卡 | |||
 热量1550千卡,相当于高抬腿155分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪肉剁碎成肉馅放入大碗中
2、葱花切碎备用
3、将肉馅和葱花放入大碗中，碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味
4、然后再放入一个鸡蛋拌匀
5、荠菜摘好并焯过水
6、取适量切碎
7、切碎放入肉馅碗中
8、加入适量的玉米油拌匀，这样馅就调好了
9、馄饨皮准备好
10、买好的馄饨皮开始包馄饨，我喜欢包成花型的
11、包好后放入帘子上备用，锅中烧水准备煮馄饨
12、海带、香菜洗干净后切碎，锅中烧水放入切好的海带，水开后将包好的馄饨放入开始煮
13、等馄饨煮熟后盛入碗中，撒上葱花和香菜即可
14、很大的馄饨哦
15、快尝尝吧！！春天的味道真的很美！！
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、降血压、和脾等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效；可与藕、香菇、扁豆搭配；与鲫鱼、刀豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；
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