汁焖时蔬鸡翅的热量/卡路里_汁焖时蔬鸡翅的做法

鸡翅六个、土豆半个、红薯一个、芹菜半根、蘑菇一朵、魔芋丝一份、胡萝卜一根、洋葱适量、白萝卜少量、香叶一片、大料一瓣、生抽两勺、蚝油两勺、番茄酱两勺、叉烧酱一勺、蒜蓉辣酱两勺、味极鲜酱油两勺、韩式辣酱一勺、黑胡椒少许、鸡精少许、白糖一勺、料酒两勺

1、把土豆和红薯削皮，切成大块。
2、芹菜要把表面的一层筋膜去掉，这样才够嫩，不塞牙。胡萝卜和洋葱切块。
3、蘑菇和白萝卜焯水，魔芋丝洗好备用。
4、鸡翅洗净后，切花刀，然后用生抽、胡椒粉、料酒腌制10分钟左右。
5、把所列的酱汁依次加入碗中，搅拌均匀。
6、锅中放油，可以适当多放，油热后放入八角和香叶炒香，依次放入洋葱、土豆、红薯、芹菜、魔芋丝、白萝卜和蘑菇，翻炒大概五分钟，这时加入少许水，盖盖焖五分钟。然后加入腌好的鸡翅。
7、把酱汁均匀的涂抹在菜上，再放入少许的水，盖盖焖制十五分钟。
8、出锅，撒上少许香葱即可。

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益气、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、和胃等功效；可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、减肥、健脾胃等功效；可与排骨、猪排、糙米搭配；与柴鸡、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、提神、增强免疫力等功效；可与粳米、芋头、香芋搭配；与黄瓜、鸡肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、促进消化、镇咳等功效；可与鲑鱼、排骨、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

汁焖时蔬鸡翅的热量和减肥功效