| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1052克 | 盐煎肉紫菜包饭热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡,相当于田径136分钟消耗的热量450 | |||||
1、米饭一碗，微热就行，放入盐，芝麻，麻油
2、拌均匀就行
3、豆角，煮1分钟到熟，冷水冲凉，擦干净水分
4、2个鸡蛋，轻轻打散，放点点水，盐，鸡精，拌均匀，平底不粘锅用油擦一下，烧热，中火
5、放入鸡蛋液，慢慢把鸡蛋卷起来，最后卷成嫩蛋卷
6、西芹切成细条
7、五花肉薄片，放入平底锅开始煎。这个是五花肉哦，不是培根，最好不要用培根，会有烟熏的味道。
8、煎的时候洒一点点盐，一边煎一边用厨房纸吸出多余的油脂
9、最后放一点点生抽，提味，就可以取出，擦干表面的油
10、胡萝卜切长条，和其他的菜一起备好，鸡蛋比较厚，花花切成了2条
11、寿司帘放上紫菜，铺上一层饭，边缘留一点，放上所有的菜，卷起来。寿司帘用塑料的这种会比较好用，紫菜包饭做好之后表面一般会刷一层芝麻油，看起来漂亮，吃起来也会更香。
12、锐利的刀，表面打湿，将饭团切成段。
13、成品
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、止渴、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效；可与白萝卜、火腿、猪肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、祛风润肠、润肠燥等功效；可与山药、梨、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、利水消肿、补中益气等功效；可与大蒜、土豆、鸡肉搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、解毒生津等功效；可与大米、蜂蜜、羊排搭配；与茼蒿、红枣、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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