| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 沙拉酱鸡蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于开飞机194分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：米饭、鸡蛋（已打入碗中）、香葱、沙拉酱
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
5、接着，合入米饭翻炒翻炒。
6、然后，搁入香葱。
7、加适量的盐。
8、调味翻炒翻炒。
9、最后，出锅装盘、挤上适量的沙拉酱，即成。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、益精强志、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效；可与银鱼、干贝、桂圆肉搭配；与豆浆、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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