| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 绵绵土豆炖鸡块热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡,相当于游泳264分钟消耗的热量360 | |||||
1、烧开水，将洗净的鸡块放入水中煮出血水。
2、捞出冲洗干净。
3、两瓣蒜拍碎，切沫。
4、热锅热油，将蒜沫炒至金黄色。这个步骤很重要哦！
5、放入鸡块，翻炒片刻。
6、加温水盖住鸡块，大火烧开。
7、放入姜，八角和花椒。
8、一勺老抽。
9、一勺生抽。
10、大火十分钟，转小火炖煮三十分钟。
11、等待的时候将土豆切成块备用。
12、三十分钟后，将土豆放入鸡块中，再调大火烧开，放适量盐，仍然大火收汁。
13、小葱切断。
14、待汤汁收的差不多时放入小葱即可。
15、盛一碗米饭。
16、扣到盘子上。
17、再将土豆鸡块盛入米饭周围，淋上一些汤汁即可。
18、这是我家三岁宝宝的。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、宽肠通便、健脾等功效；可与牛里脊、牛腩、豆角搭配；与西红柿、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱寒、解药毒等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、防癌症等功效；可与龙须菜、醋、武昌鱼搭配；与芒果、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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