食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
总量 | 500克 | 咖喱牛腩热量/卡路里1415千卡 | |||
热量1415千卡,相当于骑马354分钟消耗的热量240 |
1、准备材料:牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱和咖喱块以及咖喱粉
2、牛腩用冷水浸泡半个小时,再和冷水一起放进煮锅里,焯水
3、用冷水冲洗牛腩的血末
4、洋葱切丁,胡萝卜和土豆切滚刀块
5、把黄油煮锅里,用小火融化
6、放洋葱丁,把洋葱翻炒出香味
7、放牛腩块,翻炒,把牛腩炒金黄
8、放入胡萝卜和土豆块,把牛腩、胡萝卜和土豆炒出香味
9、放2块咖喱块和咖喱粉
10、把咖喱粉、咖喱块和食材充分混合
11、加入没过食材的水量,把牛腩焖软烂
12、加入椰浆,把汤汁煮浓稠即可
13、成品
14、成品
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、滋养脾胃、安胎补神等功效;可与芹菜、香菇、芋头搭配;与红糖、白酒、板栗相克,同食可能会引起不适;
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