食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | ||
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
总量 | 634克 | 花团锦簇饭团子热量/卡路里1071千卡 | |||
热量1071千卡,相当于读书824分钟消耗的热量78 |
1、新蒸好的米饭。
2、准备食材。
3、金枪鱼、培根、胡萝卜切碎。
4、海苔烤脆。
5、剪刀剪碎。
6、剪好的海苔好香。
7、起锅,热水焯烫玉米粒、青豆两分钟。
8、捞出控水,香葱切碎。
9、热锅凉油,放入香葱炒香,再依次放入胡萝卜、培根。
10、胡萝卜炒软,再放入玉米青豆,翻炒均匀。
11、放入一勺耗油。
12、最后放入金枪鱼,炒匀。
13、取一沙拉碗,米饭铺底,放入炒好的菜,最后放海苔。手上套保鲜袋,将饭菜抓匀。
14、揉成饭团。
15、还可以用个模具,铺一层米饭,用小勺子背儿压实。
16、再铺上一层菜,压实,再铺上一层米饭,要压实才能最后取出模具哦。
17、表面撒上海苔。
18、大功告成。
19、成品。
20、饭团经过手反复抓揉,有了劲道的口感,夹杂各种菜香,别有滋味。
21、成品。
22、成品。
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、防癌等功效;可与黄豆、蜂蜜、香菇搭配;与茼蒿、茄子、杏相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
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