| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 252千卡 | 899千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 63千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 夹心巧克力派热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡,相当于健身操290分钟消耗的热量280 | |||||
1、巧克力切小块，隔水加热成液态。
2、鸡蛋、融化的黄油、食用油、盐用打蛋器打匀。
3、把2倒入1中，搅拌均匀成糊状。
4、所有粉类混合过筛。
5、在3中倒入1/3牛奶，1/3混合粉类，用刮刀拌匀。
6、重复序5的制作，直达全部加完，成光滑面糊。
7、把面糊装裱花袋，用大号圆孔裱花嘴挤出圆形面糊（间隔稍大点）烤箱预热200° 放入中层烤10分钟，冷却备用。
8、奶油奶酪室温软化，加糖粉，充分打发，成蓬松顺滑状态，分2-3次加淡奶油，充分搅打至适合的浓稠程度（淡奶油不一定加完）。
9、装裱花袋挤在冷却好的一片底部。
10、盖上另一片即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与肥牛、小米、北极虾搭配；与甲鱼 、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、治疗高血压、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、预防糖尿病等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
