| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 荞麦米 | 克 | 65千卡 | 324千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 33千卡 | 332千卡 | ||
| 燕麦米 | 克 | 39千卡 | 391千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 五谷杂粮羊肉抓饭热量/卡路里958千卡 | |||

1、大米淘洗干净,用清水浸泡20分钟,荞麦米、黑米、薏米、燕麦米、糙米洗净当泡4小时

2、羊肉切小块,胡萝卜、洋葱、土豆切小块

3、锅放少许油烧热,放入洋葱、土豆、胡萝卜块,再下入羊肉炒出香味。

4、放入胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、孜然粒炒匀

5、把全部材料倒入电饭煲,加入大米和粗粮米,倒入适量水,按下煮饭键即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、补血温经、疗肺虚等功效;可与豆腐、海参、白果搭配;与首乌、半夏、醋相克,同食可能会引起不适;
荞麦米的热量324千卡(每100克);具有除湿下气、开胃宽肠、止咳等功效;可与小麦搭配;与猪肝、黄鱼、羊排相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滋阴补肾、温补强壮、开胃益中等功效;可与粳米、红豆、大米搭配;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、促代谢、清热排脓等功效;可与栗子、枣、白果搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
燕麦米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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