食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
淀粉 | 克 | 11千卡 | 364千卡 | ||
西兰花 | 克 | 6千卡 | 28千卡 | ||
总量 | 205克 | 鸡蛋糕热量/卡路里163千卡 | |||
热量163千卡,相当于拳击14分钟消耗的热量720 |
1、准备食材
2、西兰花下锅焯水几秒,剁碎备用;
3、牛奶加入淀粉粒搅拌均匀;
4、鸡蛋磕入碗里搅打均匀,牛奶混合物倒入鸡蛋里搅打均匀;
5、倒入西兰花混合均匀;
6、上锅隔水蒸10分钟左右;
7、倒扣盘子上;
8、冷却到不烫;
9、切块即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与桂圆、韭菜、菠菜搭配;与甲鱼 、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、美白等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与酒、猕猴桃、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、和胃等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进生长、防癌等功效;可与墨鱼、芥末、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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