牛里脊,圆生菜,黄豆芽,花椒,藤椒,郫县豆瓣酱,盐,蛋清
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排骨,腌料,白芝麻,麦芽糖,水
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牛肉(腰窝),花椒,八角,良姜,香叶,桂皮,干辣椒,大葱或洋葱
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排骨,枸杞子,党参,红枣
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带骨羊肉或羊排,胡萝卜,大蒜,姜,大葱,干辣椒,八角,草果
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脆骨,山药,姜蒜八角等调味品(根据自己口味)
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五花肉,上海青,植物油,白砂糖,啤酒,葱,姜,八角
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猪后腿肉,辣椒瓣酱,盐,冰糖,胡椒粉,花椒粉
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猪头肉,橘子皮,茴香,烧肉的叶子,红糖,老酒,酱油,盐
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五花肉,肠衣,蚝油,白糖,高度酒,十三香,盐,姜粉
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排骨,鲜银耳,黄芪,党参,红枣,枸杞,盐,生姜
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五花肉,土豆,青菜,冰糖,八角,桂皮,生姜,干辣椒
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五花肉,白萝卜,香菇,笋,蘑菇,青菜,面粉:玉米淀粉,鸡蛋
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白萝卜,排骨,粉丝,葱,姜,盐,香菜
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牛板筋,番茄,土豆,胡萝卜,香菜 洋葱,盐。鸡精,料酒,香叶 陈皮 花椒 干辣椒 十三香
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猪里脊,盐,花椒粉,淀粉,食用油
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鸡翅,胡萝卜,土豆,洋葱,盐,咖喱
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猪肉,生抽,盐,白砂糖,白酒,红曲粉,肠衣,棉绳
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胴骨,菇菌四种以上,姜
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肘子,葱,草果,香叶,花椒,大料,小茴香籽,大蒜
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鸡腿,土豆,青椒,花椒,生抽,老抽
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牛肉,生抽,老抽,姜汁,古方红糖,茴香桂皮草果香叶
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排骨,生姜,小葱,生抽,老抽,冰糖,陈醋,鸡精
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冬笋,胡萝卜,牛蹄筋,水,酱油,牛肉粉
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