自制糖醋排骨的热量/卡路里_自制糖醋排骨的做法

1、排骨洗净焯水～（今天排骨买来有些难看～别介意哈）捞出来沥水后备用～
2、姜切片～葱头切长段～其他切小段
3、锅烧热～放少许油～小火化冰糖～一定要小火～不然冰糖容易苦～要有点小耐心哈～
4、冰糖完全化开后倒入排骨上色～小火就好～
5、上色完后～加入料酒～生姜～长葱段～生抽多放些（因为不再放盐了）老抽少许～（我烧菜都是凭感觉的～所以不要问我到底要放多少调料～开大火加水～水大概可以把排骨淹没就行了～然后请盖上盖子～
6、（烟雾太大～只能拍到这种画面～凑合看吧）大火把水烧沸后大概三到五分钟～转小火闷～闷到汤汁还有三分之一后～加入醋（加多少自己找感觉）少许鸡精和葱～然后转大火开始收汁～
7、（因为老公要急着吃饭～所以汁没收彻底～大家不要学错误示范～）出锅装盘～撒葱～最后整点香菜装个＊~搞定～

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效；可与紫菜、蘑菇、南瓜搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解药毒、镇吐等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、预防感冒、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

自制糖醋排骨的热量和减肥功效