| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 自制腊肠热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于骑独轮车361分钟消耗的热量300 | |||||
1、肠衣洗净泡好！
2、五花肉切碎……
3、加入所有调料拌匀，腌制3个钟入味
4、准备好绳子，漏斗
5、灌肠
6、边灌边往下掠，记得用牙签扎洞放气
7、灌好的肠放通风处晾干既可，大概15--20天这样
8、这是晾好的，今晚可以做煲仔饭了……
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效；可与白菜、丝瓜、山楂搭配；与菱角、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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