年夜饭-四喜丸子的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补虚、止消渴等功效；可与芸豆、圆茄子、鸡腿菇搭配；与羊肝、牛里脊、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、缓解失眠、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与菠菜、玉米、干贝搭配；与茶叶、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、消热解毒、治疗高血压等功效；可与香菇、木耳、核桃搭配；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、顺气、胃肠蠕动等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；