| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1030克 | 冬季必备暖身汤-萝卜粉丝排骨汤热量/卡路里1730千卡 | |||

1、先把排骨洗干净凉水入锅去掉浮沫

2、排骨去掉浮沫后换炖锅,去浮沫的水扔掉就不要了

3、白萝卜切块儿

4、炖锅里重新加足量的水开始炖排骨,要炖出味道好的排骨汤中间是不能加水的,所以一次要加足量,倒一点醋去味儿

5、葱姜切好

6、入锅炖30分钟

7、这时加萝卜继续炖30分钟

8、总体一个小时后放粉丝和适量的盐继续炖十分钟

9、入碗前撒点香菜,简单又鲜甜的暖身汤完成
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、解毒生津、下气等功效;可与猪肉、鲢鱼、油豆腐搭配;与雪梨、猪腰、何首乌相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、滋阴等功效;可与山楂、萝卜、茄子搭配;与香菜、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、聪耳、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、降血压等功效;可与腹部牛肉、后腿牛肉、白灵菇搭配;与豆干、大枣、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温中止呕、发汗解表等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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