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酱烧排骨
肋排,排骨酱,姜,葱,老抽
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蒜香水晶肘片
猪肘,料酒,盐,花椒,五香粉,大蒜,酱油,香醋
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香脆炸藕夹
莲藕,半肥瘦猪肉,小葱,番茄沙司,自发粉,盐,生粉,胡椒粉
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香辣啤酒鸭
鸭,大蒜,桂皮,青椒,红椒,干辣椒,八角,花椒
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姜醋蒸蟹-青岛味
海螃蟹,姜,米醋
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金针菇煮鲫鱼
巴掌鲫鱼,金针菇,生姜,枸杞子,盐,胡椒粉,黄酒
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虾肉鲍菇夹
虾肉,杏鲍菇,西兰花,葱,姜,蚝油,盐,面粉
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红烧肉
五花肉,老抽,腐乳汁,话梅糖,大蒜
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香菇瘦肉粥
香菇,瘦肉丝,木耳,生菜,大白米粥,姜
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红烧带鱼
冰鲜带鱼,八角,大蒜,生粉,茴香,生姜,白糖,盐
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蒜蓉荷兰豆
荷兰豆,蒜蓉,红肠,食用油,盐,味精
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一品香辣蟹
大葱,花椒,冬笋,醪糟汁,白糖,花生油,大料,活蟹
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干豇豆红烧肉
五花肉,干豇豆,八角,盐,冰糖,老姜,大葱,料酒
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叉烧肉
猪里脊,李锦记叉烧酱,蜂蜜
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改良版的川菜-—青岛人的麻辣香锅
平菇,郫县豆瓣,藕片,芸豆,鸡翅,炸肉,虾,肉丸
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金针菇拌菠菜
菠菜,金针菇,红椒,生抽,香油,盐,醋
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新疆羊肉抓饭
羊腿肉,五常大米,胡萝卜,苹果,大蒜,生抽,孜然,盐
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营养无敌的小零嘴-咖啡核桃糖
核桃仁,芝麻,白糖,麦芽糖,即溶咖啡粉（细末）,葡萄籽油,盐
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青岛烤鸡翅
鸡中翅,盐,酱油,五香粉,辣椒粉,孜然粒,孜然粉,食用油
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酸黄瓜皮炒腊猪肠
黄瓜,腊猪肠,姜葱蒜,朝天椒,食盐,鸡精,有机豉油,五香粉
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排毒养颜有疗效-西芹芦荟滑虾仁
芦荟,西芹,鲜虾,蛋清,生姜,料酒,水,淀粉
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笋片枸杞猪腰汤
猪腰,笋片,枸杞,料酒,姜片,盐,味精,葱花
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麻辣兔腿
兔腿,姜,辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,盐
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原汁原味-青岛虾虎
虾虎,葱,花椒,盐
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