改良版的川菜-—青岛人的麻辣香锅的热量/卡路里_改良版的川菜-—青岛人的麻辣香锅的做法

平菇适量、郫县豆瓣适量、藕片适量、芸豆适量、鸡翅适量、炸肉适量、虾适量、肉丸适量、鱼丸适量、柿子椒适量、金针菇适量、笋适量、土豆片适量、葱适量、盐适量、麻辣酱 2勺、白糖适量、姜适量、大蒜适量、味精适量、料酒适量、六月鲜适量、泰式辣酱 1勺、老抽适量、香菜适量

1、讲蒜放进锅中小火炸至金黄，蒜盛出备用，鸡翅放进锅中小火炸，炸至金黄，盛出待用
2、将各菜切段，汆水，过凉备用。
3、将郫县豆瓣放进锅中炒香，放入葱姜，放入虾，鸡翅，甜辣酱，麻辣酱，六月鲜。炒3分钟，再将各菜放入，加入料酒，糖，老抽翻炒，加水适量，我就炒炒炒，收汁、撒香菜即可。

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延缓衰老、提高免疫力、防癌等功效；可与冬瓜、韭黄、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、护发、增强抗病能力等功效；可与莴笋、猪肉、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、美容、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、抗早衰、强精等功效；可与丝瓜、韭菜、香菜搭配；与茶叶、茶叶、果汁相克，同食可能会引起不适；

改良版的川菜-—青岛人的麻辣香锅的热量和减肥功效