外皮低筋面粉,细砂糖,泡打粉,水,内馅咸,蛋黄,奶油,香草粉
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面粉,鲜姜,淀粉,蜂蜜,白糖,饴糖,桂花
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中筋面粉,猪油,水,油酥低筋面粉,猪油(油量视气温而定温度高则油量减少),绿豆沙约,花生油,肉松
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泡芙糊,咖啡布丁馅,哈密瓜(红肉),香瓜
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鲜荷叶,糯米粉,食用油,白糖,猪肉末,火腿末,笋丁,盐
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琼脂,地栗,玫瑰花,糖桂花,薄荷叶,白糖
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吉利丁,砂糖,水,哈密瓜,冰块,鲜奶油
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春卷皮,香蕉,凤梨片,哈密瓜片,奇异果片,起司片,洋葱,脆浆粉
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东北拉皮,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,豆腐丝,盐,醋
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火龙果,虾,西芹,沙拉酱
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韭菜,鲜虾,生姜
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对虾,米酒,生姜
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西洋参,新鲜猪血,大豆芽(去根和豆瓣),瘦猪肉,生姜,盐
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老鸭,玉竹,北沙参,花椒姜,黄酒,盐
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北沙参,百合各,肥鸭肉,盐
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川贝,雪梨,水,蜜糖
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鸭子,丁香,盐,卤汁,冰糖,味精,香油,豆寇
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肥鸭,湘莲,芡实,扁豆,糯米,金钩,熟火腿,蘑菇
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嫩鸭,枸杞,盐,黄酒,味精,姜,香葱
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净老土鸭附助枸杞,冬瓜,萝卜,海带,味精,黄酒,姜片,胡椒粉
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猪小排骨,大芋头,洋葱头,地瓜粉,高汤,香菜,米酒,盐
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天麻,大鱼头,姜片,食用油,清水,云腿,酒,盐
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猪小排骨,柳橙(或脐橙),生菜,酱油,淀粉,料酒,橙汁,柳橙汁
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红薯(切块),排骨(斩成3CM长),香菇,葱段,姜片
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