| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排骨 | 克 | 2382千卡 | 397千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 橙汁排骨热量/卡路里2430千卡 | |||
1、小排骨切成5厘米的长条,洗净,拭干水分,拌入调味料腌半小时。
2、油3杯烧热,放入小排骨炸至外皮酥黄,待其熟软时捞出,油倒出。
3、另用1大匙油将调味料炒至黏稠,放入小排骨快速拌匀后盛入盘内;
4、柳橙皮切丝、泡水,撒在排骨上即可食用。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、镇痛催眠、促消化等功效;可与豆腐、大蒜、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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