| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 韭菜炒虾肉热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于打篮球49分钟消耗的热量360 | |||||
1、去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与鹌鹑蛋、豆芽、基围虾搭配；与蒜薹、白酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、增强性欲、催乳等功效；可与火龙果、豆苗、藕搭配；与茶叶、水芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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