食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
总量 | 608克 | 好吃到吮指的油焖大虾热量/卡路里637千卡 | |||
热量637千卡,相当于弹风琴255分钟消耗的热量150 |
1、虾去除虾线洗干净
2、用料酒提前20分钟将虾进行腌制
3、切好葱姜蒜
4、白糖生抽醋盐清水调成调料汁备用
5、锅中放入比平时炒菜多点的油
6、油热放入大虾进行煎制
7、大虾煎至两面微微变色就捞出了
8、锅中留少许刚刚煎大虾的油
9、放入葱姜蒜
10、葱姜蒜的香味出来就放入刚刚煸制过的大虾
11、倒入调好的调料汁
12、盖上锅盖,中火进行煮制,中间记得给虾翻一下
13、煮至汤汁收干,关火,不着急开盖,闷5分钟左右,让虾更入味、
14、好吃的大虾你也可以试试
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、降血压等功效;可与洋菇、肥瘦牛肉、花菇搭配;与干枣、脆豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、镇吐等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、强身体、帮助消化等功效;可与猪肉、五花肉、排骨搭配;与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、提鲜等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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