| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1278克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡,相当于划艇556分钟消耗的热量210 | |||||
1、活鲫鱼三条。回来自己加工，家里人吃鱼是从活鱼到餐桌不超过半个小时。
2、鱼处理完以后周身搓上盐放置十分钟入味。鱼肚里的黑膜切记要弄干净。
3、准备辅料
4、切细备用。
5、加少许盐拌匀。
6、拌好的料装满鱼肚。
7、鱼身裹满一层干面粉。
8、少许油下锅摇匀，锅有热感放入鱼。
9、两面都煎至金黄。加入热水开始炖鱼。
10、豆腐切块备用。
11、水开锅后豆腐入锅，再开锅后调小火慢炖十五分钟后即熟。
12、好香啊！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、增强体抗力、健脾利湿等功效；可与薄荷、绿豆芽、西红柿搭配；与蜂蜜、芥菜、山药相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清洁肠胃、益中气等功效；可与生菜、武昌鱼、文蛤搭配；与小葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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