| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1017克 | 咖喱牛肉盖饭热量/卡路里1396千卡 | |||

1、准备食材

2、土豆切块,放入清水里,可以洗掉多余的淀粉。

3、胡萝卜切块,洋葱切小块或者小碎,再切一些洋葱条。因为我太喜欢吃洋葱了

4、新鲜的牛肉

5、牛肉切块,喜欢吃肉的可以多放

6、锅内热油,撒进一点点盐。小时候姥姥教我做菜的时候就告诉我放盐可以防止油喷

7、放入洋葱碎

8、炒一会放入牛肉

9、中火翻炒1分钟

10、菜

11、倒入所有的菜,翻炒2分钟。

12、然后加入清水末过菜,中火煮20分钟。

13、咖喱块只剩两个了,我就全放了

14、放入咖喱块

15、放入牛奶。不喜欢太粘稠可以少放。

16、小火煮10分钟,注意要不断搅拌,防止粘锅。

17、装盘
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、宽肠通便、和中养胃等功效;可与豇豆、黄瓜、醋搭配;与香雀、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与菠菜、大米、香菜搭配;与辣椒、白萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强健筋骨、暖胃等功效;可与枸杞、山楂、茄子搭配;与红螺、栗子、板栗相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、润肠等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与醋、空心菜、金桔相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促消化、补钙等功效;可与松子、小米、猪肝搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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