| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1017克 | 咖喱牛肉盖饭热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡,相当于刮胡子698分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材
2、土豆切块，放入清水里，可以洗掉多余的淀粉。
3、胡萝卜切块，洋葱切小块或者小碎，再切一些洋葱条。因为我太喜欢吃洋葱了
4、新鲜的牛肉
5、牛肉切块，喜欢吃肉的可以多放
6、锅内热油，撒进一点点盐。小时候姥姥教我做菜的时候就告诉我放盐可以防止油喷
7、放入洋葱碎
8、炒一会放入牛肉
9、中火翻炒1分钟
10、菜
11、倒入所有的菜，翻炒2分钟。
12、然后加入清水末过菜，中火煮20分钟。
13、咖喱块只剩两个了，我就全放了
14、放入咖喱块
15、放入牛奶。不喜欢太粘稠可以少放。
16、小火煮10分钟，注意要不断搅拌，防止粘锅。
17、装盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、宽肠通便、和中养胃等功效；可与豇豆、黄瓜、醋搭配；与香雀、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与菠菜、大米、香菜搭配；与辣椒、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强健筋骨、暖胃等功效；可与枸杞、山楂、茄子搭配；与红螺、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与醋、空心菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、补钙等功效；可与松子、小米、猪肝搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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