田园寿司卷的热量和减肥功效

1、米饭用电饭煲蒸熟

2、晾凉

3、紫菜和卷帘是网店买的

4、自制寿司汁——盐、白糖、白醋调制

5、大概的量是：盐4克、糖1羹勺、白醋2-3羹勺。边调边尝啦，味道很淡，微酸带甜。嫌麻烦的话，可以买现成的寿司汁。

6、拌入米饭中

7、鸡蛋摊煎

8、切成宽些的丝

9、胡萝卜切条

10、用少许油微煎

11、黄瓜切条

12、开卷啦，感觉这日式料理的制作方式，很有仪式感呢

13、保鲜膜、紫菜逐层铺在帘上，最上面薄薄铺一层米饭

14、然后在一头码上鸡蛋丝、黄瓜和胡萝卜条

15、借助卷帘从下往上卷起

16、米饭粘性足，挺容易卷到一起，随时打开卷帘，不会影响效果

17、全部卷好

18、打开帘子

19、侧面的效果

20、用保鲜膜包严，稍放几分钟定型。直接切也可以。

21、用面包吐司刀切的，效果还不是最理想，以后得添置专门的寿司刀

22、来个横断面的多彩图

23、用剩余的米饭尝试了另一种寿司卷，上面用芥末和沙拉酱调成的汁，小小的装饰了一下，还挺有效果的。

24、本次制作的寿司全家福