| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 126千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 南瓜饼热量/卡路里126千卡 | |||

1、南瓜1/3个

2、去皮去瓢,清洗干净,切块(留些许南瓜籽备用)

3、放进微波容器中,高火叮8分钟。不要加水,南瓜烹饪的过程中会出水。

4、取出,把多出来的汁水倒出(俺趁热把它给喝掉了,哈哈)压成南瓜泥。

5、根据南瓜的甜度和个人口味,加入适量白糖,拌匀

6、筛入400克糯米粉

7、把粉和南瓜泥拌匀,揉成面团

8、面团分成40克/份

9、香菜叶剪成枝叶的样子,洗净备用

10、黑芝麻、南瓜籽清洗干净,分别干炒熟备用

11、取一份面团,搓圆,按扁

12、拿四粒南瓜籽摆成花朵的模样

13、花朵下边摆上香菜枝叶

14、在花朵的中间和四周撒上一点黑芝麻,就如花蕊一般

15、锅中热油,放进南瓜饼

16、炸至两面金黄

17、推到锅沿沥干油,装盘即可。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、通便、清热解毒等功效;可与五花肉、枣(鲜)、排骨搭配;与羊肉、大闸蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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