| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 161千卡 | 322千卡 | ||
| 北沙参 | 克 | 166千卡 | 332千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 沙参玉竹蒸鸭热量/卡路里1949千卡 | |||
 热量1949千卡,相当于空中蹬腿运动650分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。
2、将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有止咳自惊、大补虚劳、虚弱浮肿等功效；可与豆豉、山药、栗子搭配；与桑葚、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有除烦、润燥、止渴等功效；
北沙参的热量332千卡（每100克）；具有祛痰止咳、养阴清肺、益胃生津等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
