| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 1052克 | 滋补老鸭汤热量/卡路里128千卡 | |||
1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。
2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。
3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清炖3小时后,加味精即成。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热化痰、清热解暑等功效;可与菠菜、猪小排、鸡肉搭配;与红豆、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰热、宽中、促进消化等功效;可与肥牛、排骨、火腿搭配;与首乌、阿胶、橘子相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、利尿消肿等功效;可与白菜、丝瓜、干贝搭配;与白酒、柿子、薏米相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1