五仁自来红月饼的热量和减肥功效

1、花生、瓜子、核桃、杏仁、南瓜子、芝麻烤熟

2、糯米粉炒熟

3、花生、核桃、杏仁放入料理机稍稍打碎

4、倒入大碗里，加入切碎的葡萄干、桔子糖等

5、将适量植物油烧热后倒入馅里面

6、加入适量的凉开水，成团不易松散即可

7、糖，小苏打、麦芽糖放入大碗中

8、倒入开水，搅拌均匀

9、倒入玉米油搅拌均匀

10、倒入面粉

11、揉成团。

12、放进面包机，启动和面程序

13、我揉到了这个程度

14、将面团分成四份，实在太大了，不好操作，只能分开操作。

15、取其中一份用擀面杖擀成长方形

16、擀好的面片两端向中间叠起

17、再对折，做一个四折

18、折好的面片横放在面板上，再次擀成长方形面片，再次做一个四折，做3至4次四折，直到面团表面变得非常光滑平整

19、折叠好的面团再次擀开，从一头卷起

20、分成等量大小的面团

21、分好的五仁馅

22、取其中一块面团，切面向上压扁

23、包入五包入五仁馅

24、用虎口慢慢向上推面皮

25、收口向下，完成

26、红曲粉加适量水化开，用瓶盖沾少许红曲溶液印在饼坯上

27、放入预热好的烤箱。200度，中层，上下火30分钟，月饼表面变成棕红色即可

28、依次操作完剩余的面团