粉红苋菜面

面粉,苋菜,食用油,大蒜,盐,麻油,胡椒粉

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麻辣田螺

田螺,辣椒酱或者豆瓣酱,干辣椒,花椒,姜,盐,料酒,酱油

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鲜虾肉馅饼

红萝卜泥,猪肉馅,虾馅,韭菜,鸡蛋,面粉,麻油,盐

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干煸豆角

豆角,红尖椒,葱,姜,大蒜,花椒,花生油,生抽

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大蒜烧肚条

猪肚,大蒜,青椒,胡萝卜,葱姜末,料酒,清汤,水淀粉

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酸辣包菜

包菜,尖辣椒,花生油,葱,姜,八角,辣椒油,白糖

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莴笋叶饺子

面粉,鸡蛋,莴笋叶,食用油,盐,五香粉,麻油

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辣炒鱼排

鱼排,香菜,色拉油,干辣椒,姜丝,葱花,蒜末,精盐

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干烧鲳鱼

鲳鱼,葱,姜,大蒜,红辣椒,面粉,花椒,花生油

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蒜泥白肉

五花肉,鸡汁,黄瓜,红泡椒,葱,姜,蒜头,盐

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辣子鸡块

鸡腿,花生米,干辣椒,生姜,花椒,大蒜,盐,料酒

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油炸臭豆腐

豆腐,臭豆腐,芝麻,辣椒粉,食用油,盐,淡味生抽

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毛血旺

鸭血,黄豆芽,莴笋,黑鱼片,黄鳝,火腿,葱,姜片

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西湖牛肉羹

牛肉,香菇,鸡蛋,香菜,姜,水淀粉,盐,胡椒粉

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口水鸡白斩鸡

三黄鸡,花生,芝麻,葱,大蒜,姜,辣椒粉,料酒

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蒜香豆豉凉粉

豆豉辣酱,豌豆淀粉,水,红椒,麻油,葱,大蒜,白芝麻

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泡椒凤爪

鸡爪,小米椒,泡椒,花椒,八角,香叶,盐,生姜

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板栗鸡块

鸡腿,海鲜酱（）,板栗罐头,高汤,料酒,盐,食用油,老抽

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蜀乡豆蓉酥饺

红豆沙,面粉,黄油,清水,面粉,黄油

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川味春卷

春卷皮,鸡肉,生菜,辣椒油,郫县豆瓣酱,蚝油,食盐,料酒

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鸡蛋玉米蒸糕

鸡蛋,玉米粉,牛奶,玉米油,细砂糖,泡打粉,白醋,盐

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糟汁冬笋条

冬笋,鸡胸肉,鸡蛋清,醪糟汁,白糖,猪油,生粉,水淀粉

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鱼香肉丝

猪肉,木耳,青椒,胡萝卜,淀粉,葱,姜,香油

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麻辣烫

小白菜,生菜,豆腐皮,木耳,鱼豆腐,香菇

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