食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
总量 | 300克 | 鱼香肉丝热量/卡路里1185千卡 | |||
热量1185千卡,相当于踮脚247分钟消耗的热量288 |
1、先把猪肉洗净。
2、切成细丝。
3、放入料酒、盐、淀粉用手抓匀。
4、胡萝卜、青椒洗净。
5、切成细丝。
6、木耳洗净,切丝。
7、葱、姜、切碎,辣酱1勺。
8、把白糖、醋、生抽、水调成汁。
9、锅里放油。
10、六成热放入肉丝煸炒。
11、炒至变色即可。
12、盛出来备用。
13、锅里留底油,放入葱、姜煸炒。
14、放入辣酱翻炒出香味。
15、放入青椒、胡萝卜、木耳丝翻炒。
16、放入肉丝翻炒。
17、倒入调好的料汁翻炒几下。
18、放入胡椒粉、味精、香油调味即可。
19、出锅,盛入盘中即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补虚、润肌肤等功效;可与大蒜、圆白菜、扁豆搭配;与牛排、基围虾、刀豆相克,同食可能会引起不适;
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