糖醋排骨

排骨,白糖,酱油,盐,胡椒粉,醋,大蒜

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红烧鲤鱼

鲤鱼,姜丝,大蒜,盐,料酒,醋,酱酒,老干妈豆豉

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鸳鸯油面筋

油面筋,干葱头,蒜肉,生粉,食用油,清水,茄汁,蒜茸

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香荽鱼松酿银萝

鲮鱼肉,芫荽碎,葱,金华火腿,虾米,白萝卜,腌料：盐,水

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菠萝八宝饭

菠萝,糯米,熟火腿,冬笋,嫩豌豆,白糖,味精,色拉油

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麻辣利子镶莴苣

鲜猪舌,莴苣,辣椒油,花椒油,酱油,味精

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秘制牛肉丸

瘦嫩牛肉馅,洋葱,尖椒,鸡蛋,牛奶,奶酪,西红柿,芹菜

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萝卜炖牛肉

黄牛肉（带筋）,白萝卜,生姜,花椒,青辣椒,芫荽,辣椒油,精盐

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水煮鱼

鲈鱼,姜(拍松切片),蒜(略拍即可，不必切),葱,豆瓣(或剁椒),花椒,干辣椒,辣椒粉

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清焖南瓜

南瓜,蜜枣,猕猴桃果脯,干百合,红枣,枸杞,冰糖

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水煮鱼

草鱼,菜油,干辣椒,花椒,生姜,大葱,大蒜,酱油

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萝卜连锅汤

带皮猪肉（肥瘦三七开）,白萝卜,生姜,花椒,大葱,精盐,味精,酱油

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糖醋排骨

猪排骨,白糖,菜油,醋,精盐,白芝麻,味精,料酒

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干烧鲫鱼

鲫鱼,猪肉,芽菜,泡红辣椒,姜,葱,菜油,醪糟

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吉庆有余

水发鱿鱼,熟猪肚,熟猪舌,火腿肠,熟鸡,油炸猪肉丸子（或鱼肉丸子）,鹌鹑蛋,莴苣

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干煸牛肉四季豆

牛肉,四季豆,大蒜,胡椒粉,鸡粉,酱油,食用油,生粉

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炒年糕

年糕,白菜,猪肉(肥瘦),鲜香菇,虾米,红辣椒,盐,白酱油

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香酥鸭

光鸭,葱花,粗盐,姜,花椒,黄酒,桂皮,酱油

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重庆小汤圆

糯米粉,黑芝麻,白砂糖,猪油（炼制）

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梅菜苦瓜

大苦瓜,梅干菜,鲜榨胡萝卜,汁冰糖,盐, 油

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清蒸鲈鱼

鲈鱼,猪肉丝,水发冬菇丝,精盐,猪油,麻油,白酱油,姜丝

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三鲜蒸饺

面粉,猪肉,大海米,水发海参,水发干贝,木耳,葱,酱油

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酸酸甜甜柠檬鸡块

鸡胸脯肉,面粉,细干淀粉,鲜柠檬,白糖,盐,料酒,泡打粉

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香蕉百合银耳汤

干银耳,鲜百合,香蕉,枸杞,冰糖,水

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