菠萝八宝饭的热量和减肥功效

菠萝 2只、糯米 250克、熟火腿 1根、冬笋 1根、嫩豌豆半小碗、白糖少许、味精少许、色拉油适量、葡萄干适量、猕猴桃干少许、小西红柿适量、枸杞少许、蜜枣干适量、葡萄适量、洋葱少许

1、切下菠萝蒂，掏出内瓤切丁，熟火腿、冬笋、葡萄干、枸杞、洋葱、猕猴桃干、蜜枣干、嫩豌豆、鲜葡萄、小西红柿、切丁；糯米煮至五成熟，捞出沥去米汤；
2、将糯米、菠萝、火腿、冬笋、葡萄干、洋葱、猕猴桃干、蜜枣干、枸杞、嫩豌豆、鲜葡萄、小西红柿、白糖、味精、色拉油拌匀加进菠萝里，盖上菠萝蒂，进笼屉猛火蒸半小时，菜成。

食材功效信息

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、减肥、促消化等功效；可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配；与牛奶、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、活血行气、健脾暖胃等功效；可与红豆、香瓜、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、利隔爽胃等功效；可与猪腰、海参、莴笋搭配；与羊肉、羊排、红糖相克，同食可能会引起不适；

嫩豌豆的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

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