| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1551千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 重庆小汤圆热量/卡路里2995千卡 | |||
 热量2995千卡,相当于跑步机749分钟消耗的热量240 | |||||
1、将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水，揉和成汤圆粉待用
2、将黑芝麻洗净后炒香；
3、鲜猪肉去皮用绞肉机绞茸，再加入白糖拌匀即成重庆小汤圆馅；
4、将汤元粉团掰成小团，包入黑芝麻汤圆馅，搓成圆球形，放入开水锅内煮熟即成。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补脑益智、补虚等功效；可与枣、百合、桂花搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、促进骨骼发育、抗衰老等功效；可与糯米粉、核桃、海带搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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