叶儿耙

鲜荷叶,糯米粉,食用油,白糖,猪肉末,火腿末,笋丁,盐

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果冻布丁

吉利丁,砂糖,水,哈密瓜,冰块,鲜奶油

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脆皮鲜果球

春卷皮,香蕉,凤梨片,哈密瓜片,奇异果片,起司片,洋葱,脆浆粉

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姜汁排叉儿

面粉,鲜姜,淀粉,蜂蜜,白糖,饴糖,桂花

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蛋黄千层糕

外皮低筋面粉,细砂糖,泡打粉,水,内馅咸,蛋黄,奶油,香草粉

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绿豆凸

中筋面粉,猪油,水,油酥低筋面粉,猪油(油量视气温而定温度高则油量减少）,绿豆沙约,花生油,肉松

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水果花篮泡芙

泡芙糊,咖啡布丁馅,哈密瓜(红肉),香瓜

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艾蒿糕

糯米粉,艾蒿,糖稀绿豆豆沙,绿豆,盐,白糖

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双色马蹄糕

马蹄粉,白糖,牛奶,香草粉,水,可可粉

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金粟棒棒鱼饼

鱼胶,甜玉米,红萝卜

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花果茶土司

酵母粉16公克,细砂糖,蛋,水,盐,高筋面粉,奶粉,奶油

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抹茶蜂蜜蛋糕

全蛋,高筋面粉,低筋粉,抹茶粉,乳化剂,牛奶,沙拉油,砂糖

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奶油黄金饼

土豆,炼乳,吉士粉,面包糠,白糖

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馓子麻花

麻仁,小剂,花生油,盐

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抹茶椰奶凉糕

绿豆粉,淀粉,澄粉,白开水,椰汁,鲜奶,砂糖,白开水

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绿豆沙酿香芋

荔浦芋头,绿豆沙

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牛油蜜糖玉米

玉米,牛油,蜂蜜

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抹茶起司蛋糕

奶油乳酪,熔化奶油,鲜奶,抹茶粉,玉米粉,低筋粉,蛋黄,细砂糖

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家乡芝士蛋糕

馅皮,发粉,砂糖,牛油,水,利确达芝士,雪利忌廉,砂糖

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面茶

面粉,麻仁,桂花,牛油,白糖,白面粉发,芝麻仁,花生仁

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江米条

糯米,清酒,大豆,食用油,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉

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糖耳朵

面,红塘,花生油,碱,饴糖,蜂蜜

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豆沙松糕

粘米粉,糯米粉,酥油(或者猪油),水(大约用剩2汤匙),豆沙,红枣

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糖火烧

面粉,红塘,麻酱,食用油

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