| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 2840千卡 | 355千卡 | ||
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 大豆 | 克 | 723千卡 | 446千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1671克 | 江米条热量/卡路里5257千卡 | |||
 热量5257千卡,相当于讲话2921分钟消耗的热量108 | |||||
1、把糯米泡15天后发酵。
2、将磨泡的黄豆做成豆汁。
3、把的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。
4、把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。
5、将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。
6、把煎好的江米条,完全除去油后，抹蜂蜜并蘸豆沙。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、壮气提神、补虚等功效；可与鸭肉、葡萄、赤小豆搭配；与鸡翅、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
清酒的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大豆的热量446千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润燥消水、增强免疫力、养颜等功效；可与小米、胡萝卜、小米面搭配；与猪蹄、菠菜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、肝胆病、补虚等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、祛风润肠、降血压等功效；可与核桃、海带、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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