| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 糖火烧热量/卡路里1612千卡 | |||
1、将红糖加面粉搓散烤熟,加入麻酱、油和红糖,和成糖酱;
2、再用干面粉加发面,发酵后对碱。
3、饧面后,将面按500克一块搓成长条,擀开甩成栅子,抹上糖酱,随抻随卷成筒形,揪成50克小剂,揉成圆形小桃,摁扁码入烤盘,放入烤炉烤熟,熟后晾凉,放入木箱中闷透闷软即成。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、补虚、血管硬化等功效;
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