美味鱼皮

鱼皮,辣椒(青尖),芥末油,香油,盐,味精,胡椒粉,料酒

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翡翠油豆腐

菠菜,油豆腐,盐,大蒜（白皮）,植物油

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翡翠鸭掌

鸭掌,青椒,淀粉(蚕豆),色拉油,料酒,卤汁,盐,味精

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肉丝茭白

茭白,猪肉(瘦),植物油,盐,酱油,大葱,鸡蛋,淀粉(豌豆)

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肉末粉丝

猪肉(瘦),粉丝,大葱,青蒜,花生油,姜,味精,盐

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腊肉荷兰豆

荷兰豆,腊肉(生),大蒜（白皮）,味精,料酒,花生油,淀粉(豌豆)

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腰果拌西芹

西芹,腰果,盐,味精,香油

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膏蟹煲

青蟹,姜,大葱,大蒜（白皮）

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芝麻鸭肝

鸭肝,姜,料酒,香油,盐,味精,植物油,鸡蛋清

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茄汁土豆泥

土豆（黄皮）,番茄,洋葱（白皮）,植物油,盐,白砂糖,辣椒油,番茄酱

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草莓果冻

草莓,胡萝卜,白砂糖

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草菇炒油菜

草菇,油菜心,盐,味精,白砂糖,黄酒,香油,淀粉(豌豆)

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荔枝炒丝瓜

丝瓜,荔枝,植物油,盐,味精

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菠菜炒粉丝

菠菜,粉丝,黄酒,姜,大葱,盐,味精,香油

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葱油芋头

芋头,小葱,植物油,盐,白砂糖,味精

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葱油豌豆

豌豆,香油,大葱,姜,八角

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葱爆羊肉丁

羊肉(瘦),大葱,鸡蛋清,料酒,酱油,盐,味精,淀粉(豌豆)

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葱爆羊肉片

羊肉(瘦),大葱,胡椒粉,淀粉(豌豆),香油,花生油,盐,味精

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葱蒜拌藕片

莲藕,大葱,姜,大蒜（白皮）,酱油,盐,味精

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葱香蚕豆

蚕豆,大葱,花生油,五香粉,盐

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葱香蹄膀

猪肘,大葱,姜,白酒,酱油,冰糖,八角

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蒜末拌卷心菜

圆白菜,青椒,柿子椒,大蒜（白皮）,花椒,花生油,白砂糖,姜

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蒜泥拌凉粉

凉粉,青椒,大蒜（白皮）,盐,醋,白砂糖,香油,味精

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蒜茸荷兰豆

荷兰豆,大蒜（白皮）,植物油,料酒,味精,盐

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