| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 42千卡 | 415千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 红酒咖喱烩羊肉热量/卡路里1001千卡 | |||

1、羊肉切4厘米左右见方的块;土豆、洋葱也一同切块,西红柿去皮切小块;

2、锅内倒油,放入切好的主料、调料、水和红酒;

3、盖好锅盖,启动【红烧肉】功能;

4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌出锅即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、助元阳、抵御风寒等功效;可与白果、豆腐、刀豆搭配;与茶叶、何首乌、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、提神、促消化等功效;可与大蒜、松子、苹果搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、增进食欲、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促进消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗炎、帮助消化、延缓衰老等功效;可与花生仁、花生碎、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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