| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 香肠玫瑰花沙拉酱面包热量/卡路里924千卡 | |||

1、面团材料除了黄油都放入面包机内。

2、选择面团程序,揉面15分钟。

3、加入室温软化黄油再揉15分钟,可以拉出比较薄的膜。

4、揉好的面团整理一下,放进容器,盖保鲜膜,送到温暖的地方发酵。

5、1个小时后,发酵至2.5倍大,北方有暖气的屋子,发酵特别快。

6、准备好夹馅的材料,火腿切小丁,葱切末,沙拉酱准备好。

7、发酵好的面团排气后分成6份。

8、每一份面团,再分成四大一小5个面团。

9、四个略大的面团擀成片,小的搓成条。

10、依次把四个面片摞起来,中间记得夹上火腿丁和小葱末,最后再挤上适量沙拉酱。

11、卷起来后,垫着用刀葱中间切成两段,这样就是两个玫瑰花面包胚子。

12、全部做好6个面团,得到12个玫瑰花,放入学厨12连方模内。

13、送入烤箱内,放一碗热水,开启发酵模式,发酵至两倍大,表面刷上配方外的蛋黄水。

14、送入烤箱中层,烤箱预热180度,烤12分钟即可。

15、烤好的面包,及时从模具里拿出来凉凉至手心温度时候装保鲜袋保存,配一杯咖啡就是美美的下午茶。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效;可与青椒、黄豆、肥牛搭配;与味精、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿片的热量163千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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