湘菜姜辣凤爪

凤爪,啤酒,生姜,干辣椒,八角,桂皮,料酒,小冰糖

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五谷蛋卷

黑米,糯米,红豆,小米,粳米,鸡蛋,淀粉,白砂糖

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焦糖香草布丁

全蛋,蛋黄,炼乳,白糖,开水,牛奶,淡奶油,清水

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豆沙包

豌豆或其他豆类,面粉,酵母,冰糖

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凤梨酥

酥皮配料,低筋面粉,全脂奶粉,黄油,鸡蛋,糖粉,盐四分之一勺,馅料

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美式炒蛋tartine

鸡蛋,低脂牛奶,盐,黑胡椒粉,黄油

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千层酥皮

高筋面粉,低筋面粉,白糖,黄油,全蛋,冰水,片状酥油,上火180° 下火160°

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鸡翅

鸡翅

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糕点

面包粉

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海参捞面

泡发好的海参,面条,菠菜,木耳

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电饭煲烤鸡

鸡肉,生姜,大蒜,小米椒,生抽,酱油,料酒,黑胡椒

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腊鸭咸肉炖冬笋

腊鸭,咸肉,冬笋,香菇

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牛肉辣酱拌饭酱

辣椒,苹果,盐,牛肉,黄豆,白芝麻（炒过）,蒜蓉,鱼露

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粗粮细吃，薯类的花样吃法-紫薯饺子

盐,水,面粉,紫薯粒,青豆,肉末,胡萝卜

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蛋黄酥黄油版

油皮：低粉,黄油,糖粉,盐,温水,油酥：,低粉,黄油

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凤梨酥

凤梨（菠萝）,黄糖,水怡,皮,黄油,低粉,奶粉,鸡蛋

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豆角焖面手擀面版

手擀面,豆角,土豆,胡萝卜,鸡腿肉,老抽,生抽,蚝油

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秘制川味双椒鸡

鸡块（三黄鸡、柴鸡都可以）,青花椒（鲜的最好，没有就用干的）,花椒,青尖椒段,小米辣,四川豆瓣酱,姜、葱、蒜,白糖

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轻乳酪蛋糕

低筋面粉,发酵黄油,糖粉,奶油奶酪,牛奶,柠檬汁,鸡蛋,四寸模具两个或6寸模具一个

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蝴蝶酥

千层酥皮,香草精,白砂糖

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草莓拿破仑

低筋面粉,高筋面粉,淡奶油,全蛋液,细砂糖,水,黄油

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一航妈妈红烧肉

五花肉,大蒜,大葱,白糖,料酒,干辣椒,生抽

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香酥带鱼罐头

姜,带鱼,葱,大料,砂仁,丁香,香叶,料酒

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咖啡蜜豆吐司

中种材料,高粉,水,细砂糖,酵母,主面团材料,高粉,水

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